Благодаря нашей дружной команде, я стал счастливым обладателем вот этой коптилки. Главным достoинством данной коптилки является максимальное освобождение её владельца от собственно процесса копчения...

Сезон "мягкой воды" ещё в полном разгаре и наши корабли трудятся не покладая моторов. Отходит лосось. Только начинаются знаменитые симковские окунь и малоротый басс. Ещё впереди квебекский осётр, злая осенняя щука, судачные приключения BOQ, стилхед, а у самых безбашенных и первый в году лодочный выход на белку и лейкера ;) Если погода позволит, конечно. Но в разговорах всё чаще всплывает ледовая тема. "Как оно там будет?" "Какой прогноз?" "А как эта блесна зимой? Ничего?" "Что прикупить?"

Позавчера, спохватившись что сезон ночного блеснения салмона уже миновал свой пик, а мы за все это время так ни разу толком и не подержались за рыбу, срочно собрались и поехали на озеро Онтарио. В этот раз к нам смог присоединиться Марк, и мы надеялись что он наконец-то сможет поймать своего первого салмона в открытой воде...

Поздравляю всех охотников с открытием сезона на утку. Особенно Вольного, который вместо того, чтобы провести этот замечательный день на Симко, полез в какое-то болото. Рудольфыч, как ты там, брат? Ну а у нас свой сезон, который если не в разгаре, то медленно, но верно разгорается. 

Была у меня блесна. Верно служила года три в борьбе с лейкером (НЕ Игорем!) и щукой, иногда приносила даже бассиков, как ни странно. Но осенью прошлого года случилось горе. Блесна сложила голову в неравной битве с каким-то лохнесским чудовищем местного розлива на одном из северных озёр.

Шаг второй, наверное самый простой. Первичное брожение закончено, мы дали возможность размножиться дрожжам, теперь пусть они поработают на нас в анаэробной среде перерабатывая сахар в алкоголь :)