Заготовка грибов. Маринование.

 

Вчера, в плане экскурсии по Канадским "Point Of Interest" для свояка и свояченницы, я в очередной раз "проверил" маслят. Те грибы, которых я не брал неделю назад по причине "малолетства" - уже выросли и даже переросли и многие зачервивели. Пришлось поработать, отбирая нечервивых и старых, но все равно, мы собрали по ведру на брата в течении полутора - двух часов.

First deer

Всю неделю телефон звонил и звонил,- планы обсуждались и переделывались, но в итоге в 1:30 дня мы с приятелем стартовали за оленем с двумя ночевками в планах. 300км на ССЗ от Калгари, лесная зона предгорий. Цель минимум - добыть оленя белохвостика с подхода/подъезда, цель максимум - найти элка у воды.

 

Открытие на утку – 2012

 

Долгожданный день открытия испытаний не предвещал. Неделя выдалась напряженной, но примерно со вторника мысли начали все больше уходить куда-то в сторону, отвлекаясь от работы и вызывая мечтательную улыбку на лице. В голову лезли приятные образы камышовых полей с зеркалами воды в уютных бочажках, где раскидана дюжина утиных чучелов и нескончаемые табунки, заходящие на посадку со всех сторон. Тем более, что все было готово, - и манки, и чучела, и даже турбо-утка, которая своей неутомимой энергией вращающихся крыльев должна была привлекать уток со всего озера.

Поехал открывать утку, вернулся с гусем.

За день до открытия проверяли прогноз погоды наверное каждые два часа, ждали что отменят дождь но его так и не отменили. Команда Вольного решила все таки рискнуть и выехать утром после дождя, надежда была на то что утренняя зорька будет затяжной. Я напротив подумывал о том чтобы поехать на вечернюю охоту. Моя супруга Оля была в курсе моих планов и к моему великому удивлению вызвалась поехать со мной. “Чтоо??? На охоту ?? в болота и камыши ??” - переспросил я. В ответ получил утвердительное “ДА” и мы начали собираться. Конечно же ей нечего было надеть, на магазины времени у нас тоже не было. Благо в шкафу запылился старенький советский военный камуфляж, оказался великоват, но другой альтернативы у нас не было. Ну вот настало утро 22го, неутешительные вести с полей, ребята доложили что птица не летает а синоптики ... (здесь последовала череда ненормативной лексики).  Оказалось что дождь закончился ночью и выезжать можно было намного раньше, к рассвету. Позже утром поднялся неслабый ветер - 25 км/ч, были сомнения ехать или нет, но раз пообещал жене, то надо ехать. На месте мы оказались в 4:30PM.

Ловля скумбрии (Maquereau)

 
Привет, дорогие форумчане!
Попробую в этой статье рассказать вам о том, как можно поудить Скумбрию в Гаспези, Квебек.

Окуневые пробы

Сегодня, 22 сентября, лопнула последняя ниточка связывавшая нас с ускользающим летом, и для всех нас  уже официально, по астрономическому календарю, наступила осень... Увы, лето опять пролетело как будто его и не было! Но и наша онтарийская осень тоже имееет свои прелести, и конечно же одно из наиболее ожидаемых её событий - ход симковского окуня. Вот на его  разведку мы и решили отправиться сегодня, в этот первый осенний день...

Торонто Зоо

Пока тут передышка перед выходными, вспомним жаркое лето.
Корпорация жены сделала семейную встречу в Торонто зоопарке в конце августа. Для нас это была первая поездка в этот зоо. В Европе мы посетили много их, даже в одном имели годичный пропуск. Торонто выделяется своей площадью. Но это и его минус - если вы хотите посмотреть канадских зверей то будьте готовы пройтись километра два ну и еще в горку.

И всё-таки осень :)

Не смотря ни на что, осень пододвигается уже поближе. Я бы сказал, что она практически уже здесь.

Pages

Theme by Danetsoft and Danang Probo Sayekti inspired by Maksimer